茶叶基础知识[修改版]

第一篇：茶叶基础知识茶叶基础知识茶叶四大类 ：主要分成 绿茶（黄茶、白茶），清茶，红茶 ，黑茶 。主要区分茶叶的类中是要从其工艺中的发酵（氧化）成分来计算：绿茶：属于零发酵茶叶，俗称无发酵茶叶，制作基