《餐饮服务管理》PPT课件

- 第五章 餐饮服务管理 - 学习目的：掌握餐饮服务的基本内容，以及如何进行餐饮服务质量管理。通过实际案例分析掌握餐饮服务的重点和要点，提高实际应对能力。