以食品级原料进行植物乳杆菌发酵及其抗真菌活性的研究

以食品级原料进行植物乳杆菌发酵及其抗真菌活性的研究标题：以食品级原料进行植物乳杆菌发酵及其抗真菌活性的研究摘要：本文研究了以食品级原料进行植物乳杆菌发酵及其抗真菌活性。通过实验方法得出了以下结论：食品