备考2023山东省公共营养师之三级营养师模拟考试试卷A卷含答案

备考2023山东省公共营养师之三级营养师模拟考试试卷A卷含答案一单选题(共100题)1、食物蛋白质含量应为测定（　　）乘以6.25。A.总碳B.总氧C.总氮D.总硫【答案】 C2、谷类中