餐饮厨房存货管理资料

餐饮厨房存货管理资料餐饮厨房菜品出品质量与厨房存货管理有一定关系，如果厨房在存货上不按标准管理，那么原材料就会因此而受影响变质，从而影响菜品出品质量。厨房在库房存储过程的管理，包括货品入库、货品在库、