《厨房设备设施管理制度》

《厨房设备设施管理制度》一、设施设备管理：1、厨房员工必须进行机器设备安全使用知识的培训。2、厨房设备设施建立档案，专人使用维护。3、各部门掌握自己所用设备的正确使用方法。4、其它部门员工不经过厨师长