haccp辅料包材危害分析工作单

辅料/包材危害分析工作单1加工步骤2确定在本步骤中被引入、控制或增加的危害3 4潜在危害是否是显著危害对第 3 栏的判断依据（是/否）5防止显著危害的控制措施是什么？6本步骤是否为关键控制点？（是/否