温度、激活剂和抑制剂对酶活力的影响

- 实验二 温度、激活剂和抑制剂对酶活力的影响 - 一、实验目的 - 1、了解温度对酶活性的影响，学会检测酶最适温度的方法。2、了解激活剂和抑制