2023年南开春秋学期饭店设施的管理与设计在线作业

一、单项选择题（共 40 道试题，共 80 分。）v 1. 客人使用旳热水温度在源头处应不高于：. 100℉（38℃）. 120℉（49℃）. 160℉（71℃）. 200℉（93℃）原则答案：2.