美华管理人才学校《餐饮服务与管理实务》

- 第四章 餐厅管理第一节 餐饮服务质量管理 - 饭店之间的竞争，其实质是服务质量的竞争，因为餐饮服务质量的高低直接影响饭店的声誉，也关系到一家饭店对宾