护理生物化学基础重点测试题及答案

生物化学第一章 蛋白质化学 测试题一、单项选择题1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？B(每克样品*6.25)A．2．00g　　B．2．50g　　C．6．40g　　D．3．