酵母菌分离筛选方法要点

酵母菌的 分离筛选方法 酵母菌多数为腐生，一般生长在含糖较高，偏酸的环境中，在通气条 件下，液体培养比霉菌快。 菌落与细菌相似， 较大而厚， 多数不透明， 菌落光滑湿润粘稠， 乳白色，少数干皱，边缘整