餐厅工作职责

餐厅工作职责餐厅工作职责餐厅工作职责1　1、班组的日常管理　（1）参加部门例会，了解每日接待、预定情况，召开班前例会。　（2）合理安排员工的排班，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成。

餐厅工作职责 餐厅工作职责 餐厅工作职责1 1、班组的日常管理 （1）参加部门例会，了解每日接待、预定情况，召开 班前例会。 （2）合理安排员工的排班，保证各环节的衔接，使接 待工作顺利完成。 （3）营业时向服务员布置任务，督导服务员的服务工 作。 （4）协调、沟通中餐厅及厨房的工作，保证中餐厅的 正常经营。 （5）及时填写值班意见反馈表及交接本，以便下一班 领班开展工作。