实验六维生素C含量的测定

实验六 维生素C含量的测定一、实验目的1、掌握样品中维生素C含量的测定方法。二、实验原理维生素C具有还原性，在乙酸的酸性条件下，可被碘定量氧化，根据消耗碘标准溶液的体积即可计算维生素C的含量。反应式如