厨师炒锅岗位职责工作流程正文

厨师炒锅岗位职责工作流程正文第1篇：炒锅厨师岗位职责炒锅厨师岗位职责岗位名称：炒锅 直接上级：炒锅主管1、全面掌握本酒店菜系的烹饪技术，并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解，同时做好开餐前的各项准备工作