《饭店服务质量 》PPT课件

- 第二章 饭店服务质量管理 - 第一节 饭店服务质量的概述一、饭店服务质量的含义狭义的服务质量：纯粹指由员工的服务劳动所提供的、不包括提供的实物形态的使用价值。广义的服务质量