厨房4D管理

1D：整理到位　　定义：判断必需与非必需的物品，将非必需物品清理掉，将必需物品的数量降低到最低程度。　　目的：把“空间”腾出来，提高寻找物品的效率并防止误用。　　做法：　　1.对所在的工作场所进行全面