酱香型白酒与浓香型白酒工艺对比

酱香型白酒与浓香型白酒工艺对比项目酱香型白酒浓香型白酒  发酵容器    石壁泥底    泥窖    原 料    高粱    高粱或多粮混合    曲 药    高温大曲    中温大曲    用曲