冷冻冷藏间操作规程

冷冻冷藏间操作规程LT8.不得存放私人物品。三、卫生要求：1.冰箱内外干净无油污积垢，密封条无油垢霉点。2.每周消毒两次。3.冰箱底部无菜汤和油污血水。4.生熟、荤素物品分类存放，层次分明，不能堆放。