厨房用具消毒制度范本

厨房用具消毒制度范本一、引言1.1 厨房用具消毒的重要性厨房是食品加工的重要场所，保证厨房用具的卫生与周全消毒制度，对于预防食物交叉污染和食源性疾病的传播起着至关重要的作用。许多细菌和病毒可以通过食物