游离态香气和糖苷类香气前体对茶树叶部致病真菌的抑制作用

游离态香气和糖苷类香气前体对茶树叶部致病真菌的抑制作用摘要：本文通过研究茶树游离态香气和糖苷类香气前体对茶树叶部致病真菌的抑制作用，从化学角度探究了茶树自身防御机制。实验结果表明，茶树游离态香气和糖苷