2023年山东省公共营养师之二级营养师题库检测试卷B卷附答案

2023年山东省公共营养师之二级营养师题库检测试卷B卷附答案一单选题(共60题)1、下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（　　）。A.鸡蛋黄中磷脂占30％～33％B.蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结