啤酒生产实习报告12

啤酒生产实习报告(12) 获得合适的酵母细胞　　纯种培养要选用经时间证明合格可靠的酵母细胞.酵母细胞的分离在高泡阶段完成.许多的单个酵母细胞在8—10摄氏度进行繁殖培养.这一温度与主酵温度相吻合.在显