分析肯德基的布局设计

精品文档以肯德基的店里布局设计为例。肯德基的门面肯德基的门面永远延续了以红色为主的色调， 全球统一的门面设计， 走到哪都像是在同一个肯德基就餐。 同时， 肯德基在门面上的店名是以三个白色字体KFC组成

精品文档 以肯德基的店里布局设计为例。肯德基的门面肯德基的门面永远 延续了以红色为主的色调，全球统一的门面设计，走到哪都像是在 同一个肯德基就餐。同时，肯德基在门面上的店名是以三个白色字体 KFC 组成。其亲和力在消费者的心中也已根深蒂固。肯德基的橱 窗：肯德基的橱窗基本以玻璃为主，包括门面及门面延展，客人在 内、在外都可以观看。使整个空间变得十分通透。肯德基的商品展示 （点餐区）：当我们进入肯德基的时候，迎面的便是我们的点餐台， 也就是柜台。商品全部展示在墙壁的展示台上，同时有图片、相应的 价格标出。食品在服务员的背后生产，一部分的食品放置于架子上以 供销售。顾客能直观的看到食品的生产过程，使顾客对食品的制作过 KFC（1.3 程较放心。的柜台摆设、颜色、高度米）都是全球统一的， 这也充分体现了连锁店的统一性。肯德基的吊顶、灯光一、肯德基 1 的天花板多为集成吊顶。其好处：、符合现在低碳生活的健康理 23 念，无污染。、易打理，清洁起来比较省心省力。、绝对的阻燃 性，长时间使用不会氧化，不会产生霉斑。还具有一定的隔音性。肯 德基的地面：由于是餐饮店，所以地面材料像是餐饮业的一张名片， 能够给乘客带来洁净卫生的第一印象。 肯德基布局的优劣势分析：作为国际知名快餐品牌，肯德基在店 内布局设计上亦有其独特构思。优势方面：第一，各功能区配套齐 全。店内设有点餐区、用餐区、吧台、儿童游乐区、收餐柜、员工区、 卫生间等功能区，体现人性化服务理念。就餐区点餐区儿童活动区和 用餐区使用矮木墙隔断营造出两个不同功能的区域。使家长在用餐 随意编辑