酒店餐饮部火灾事故专项应急预案

酒店餐饮部火灾事故专项应急预案一、应急准备工作1. 指定责任人：确定酒店餐饮部的应急救援小组，并指定一名责任人负责协调和领导应急工作。2. 灭火器材准备：确保酒店餐饮部内的灭火器材齐全、运行正常，并定