实验酵母醇脱氢酶的提纯及其性质的研究

实验三酵母醇脱氢酶的提纯及其性质的研究醇脱氢酶（ADH）是生物体内重要的氧化还原催化剂之一，在生物催化、生物医学领 域都有较为广泛的应用。生物体内的很多醇类代谢都是通过醇脱氢酶催化完成的。醇脱氢酶 来