山东省高密市第三中学高中化学2.4氨基酸和蛋白质导学案2无答案鲁科版选修5

第4节 氨基酸和蛋白质 班级 姓名 【学习目标】1.明确构成蛋白质的氨基酸的结构特点，氨基酸的两性。 2.掌握氨基酸、蛋白质的化学性质由羧基和氨基共同决