酒店星级标准

中华人民共和国星级酒店评定标准前 言本标准代替GB/T 14308-1997《旅游涉外饭店星级的划分及评定》。本标准与GB/T 14308-1997相比主要变化如下：a)用“旅游饭店”取代“旅游涉外饭

中华人民共和国星级酒店评定标准 前言 GB/T14308-1997 本标准代替《旅游涉外饭店星级的划分及评定》。 GB/T14308-1997 本标准与相比主要变化如下： a)“”“” 用旅游饭店取代旅游涉外饭店，并按国际惯例明确了旅游饭店的定义； b) 规定旅游饭店使用星级的有效期限为五年，取消了星级终身制，增加了预备星 5.2 级（见）； c)7.5 明确了星级的评定规则（见），增加了某些特色突出或极其个性化的饭店 e) 可以直接向全国旅游饭店星级评定机构申请星级的将一星级饭店客房的最低 20156.1.8 数量要求由原来的间改为间（见）； f)“”“”“ 将原标准三星级以上饭店的选择项目合并，归纳为综合类别、特色类别一、特 ”“”GB/T10001.2 色类别二和特色类别三四大部类，删去了原有部分标志用公共 2(GB/T10001.2-2002,neqISO 信息图形符号第部分：旅游设施与服务符号 7001:1990) 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准： 3.1 touristhotel 旅游饭店 能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习 惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。 3.2 star-rating 星级 用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。星级分为五个等级，即一星级、二星级、 三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。最低为一星级，最高为白金五星级。 星级越高，表示旅游饭店的档次越高。 3.3 probationarystar-rating 预备星级 作为星级的补充，其等级与星级相同。 4 符号 星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级， 三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗 白金五角星表示白金五星级。 5 总则 5.1h.16 由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应该一致，饭店小时提供冷热 饮用水。 6.1.9 餐饮 a. 有桌椅、餐具、灯具配套及照明充足的就餐区域； b. 能够提供早餐服务 c. 餐饮加工区域及用具保持整洁、卫生。 6.1.10 公共区域 a. 有男女分设的公共卫生间；