广东省揭阳市高中化学第三章烃的含氧衍生物3.1醇酚-苯酚教案新人教版选修5

第三章第一节《醇 酚》一、教材分析酚的知识是选修5卤代烃、醇之后的又一重要的烃的衍生物。苯酚的结构中含有羟基，通过苯酚性质的学习可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握。而苯酚性质与乙醇性质的又有不同之

第三章第一节《醇 酚》 一、教材分析 酚的知识是选修5卤代烃、醇之后的又一重要的烃的衍生物。 苯酚的结构中含有羟基，通过苯 酚性质的学习可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握。而苯酚性质与乙醇性质的又有不同之处， 让学生理解官能团之间可以相互影响，让学生学会全面看待问题，能更深层次的掌握知识。 必修模块的学习限于具体有机物个例的性质和应用，而在选修模块中更多的是从如何研究一类 有机物的角度去探究物质的性质和应用，需要更多地从不同类别有机物的结构区别去认识其性质和 应用的区别。因此在 教学中要注意渗透“结构决定性质”的思想，即酚中的官能团——羟基（—OH） 决定了酚的化学性质、苯基和羟基性质的相互影响的探讨（官能团特性） 二、教学目标 1、通过观察苯酚样品及相关实验，能够有序说出苯酚的主要物理性质。 2、通过分析苯酚的结构特点，并与醇、苯进行比较，预测苯酚的性质，再通过实验或文字资料提 供反应事实验证预测是否正确，分析断键、成键位置，书写反应方程式，判断反应类型。 3、感受官能团之间的相互影响，再次丰富“结构决定性质、性质反映结构”的学科思想。 三、教学重、难点 重点：酚的结构特点和主要化学性质 难点： 在教学过程中引导学生学生理解官能团之间可以相互影响 四、教学设计过程 环节一：苯酚的物理性质 【引导】请同学们观察试剂瓶的苯酚，归纳苯酚的物理性质（颜色、状态、气味）。 【设疑】 乙醇与水任意比例互溶，苯难溶于水，苯酚在溶解性上有什么特点呢？ 【演示实验】 实验 现象 向盛有少量苯酚晶体的试管加入2 mL蒸馏 加入蒸馏水后液体浑浊，再加热试管，液体 水，振荡试管，再加热试管，再冷却至室温 变澄清，再冷却，液体又变浑浊。 【回顾课本】阅读课本P52，了解苯酚的溶解度 环节二：苯酚的结构及性质预测 【展示模型】展示苯酚的模型，让学生体会苯酚可以看成是苯环中的1个H被羟基取代的产物。 【学生活动】请完成下表 苯酚 乙醇 苯