酒店质量管理作业1答案

（1）饭店设立专门的质量管理部门，并以质管部（服务质量管理部）或质检部（服务质量检查部） ... （2）在人事培训部内设立相应的质量控制机构，形式：质量管理小组。 ...{骑大象的蚂蚁}质量管理酒店质