厨房卫生管理制度范本

厨房卫生管理制度范本　　操作间:　　一、不采购过期霉变劣质食品及原料。　　二、炊事员持健康证上岗，讲究个人卫生。　　三、厨房用具、物品摆放整齐，确保厨房餐具、环境清洁卫生。　　四、按《沼气灶安全使用手