餐饮部工作作业流程及统一标准

餐饮部工作流程及原则一、着装上岗工作流程及原则 (1) 着工作服 ① 按规定穿好工作服,工牌戴在左胸上方,易于宾客辨认; ② 穿好规定长统丝袜,不得有破洞或跳丝; ③ 按规定穿好黑色布鞋,鞋应当保持干

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