学校食堂餐厅管理制度

学校食堂餐厅管理制度一、由食堂管理人员指定责任心强，工作负责的同志负 责餐厅的管理。二、餐厅必须保持清洁、卫生。做到地面无垃圾、油污, 墙面，屋顶无蛛网，桌凳无油污，灰尘等。三、每餐前后都要清扫餐厅，