生化蛋白质降解和氨基酸的分解代谢课件

- 机体摄入的蛋白质量和排出量在正常情况下处于平衡状态称为氮平衡。 处于生长、发育或疾患恢复的机体，其摄入的氮量大于排出的氮量。反之，当摄入的氮量小于排出的氮量时称为负平衡。 蛋白