本科新生研讨课《食品的安全鉴别与食用》的设计与实施

本科新生研讨课《食品的安全鉴别与食用》的设计与实施 摘 要：新生研讨课是大学本科教学领域的一种新型的课程和教学模式，也是解决大学新生适应专业及兴趣的一种途径。该文主要从课程设置背景、课程内容设计