紫外线照射处理对馒头品质及保质期影响研究

紫外线照射处理对馒头品质及保质期影响研究紫外线照射处理对馒头品质及保质期影响研究摘要： 馒头是我国传统的主食之一，然而其保质期较短，容易受到环境因素的影响而变质。本文以紫外线照射处理为研究对象，探讨了