顶岗实习报告酒店管理餐饮部

顶岗实习报告酒店管理餐饮部 顶岗实习报告酒店管理餐饮部1　　一、实习目的　　了解和认识服务行业的基本情况，掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间