家常特色菜地锅鸡的由来

地锅鸡的由来及做法地锅鸡是徐州的招牌菜之一，大小饭店都能觅到它的芳踪，此道菜之所以能跻身本地招牌菜，缘于其美味不单单表现在鸡的本身，锅上的薄饼更是锦上添花。鸡半只、（正宗多是整鸡一只，人少饭量也少，半