食品安全知识培训试题(附答案)

食品安全知识培训试题（附答案）1、下列哪两种食物在短时间内可以同食？（B）2、霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉，产生