魔芋葡甘露聚糖的应用

魔芋葡甘露聚糖的开发前景 摘要:魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,属于高分子化合物,是一种天然的膳食纤维,具有独特的生理作用。葡甘露聚糖可用于食品,医用,化工等。 关键词:葡甘露聚糖,食用,医用,化工。 K