企业培训-上海菜品培训资料28页 精品

上海菜品培训教材滑牛肉：一份：0.6斤 半份：0.3斤滑牛肉特点：口感细嫩、爽滑，色泽红 润。越煮越嫩，久煮不老滑牛肉制作方法：是由我公司指定符合国家QS质量安全体系认证的肉类加工厂生产，选用内蒙大