中餐厅摆台技能实训第2版教学课件作者童霞餐厅场景布置能力评价评分表

餐厅场景布置能力评价评分表考 评 人被考评人考评地点考评内容餐厅场景布置能力内 容分值/分实际得分/分考评标准主题突出，气氛协调20设施设备完好齐全10温度舒适，色彩愉悦10盆景花草，画屏字画使