番茄酱中番茄红素和β—胡萝卜素

番茄酱中番茄红素和β—胡萝卜素 提取分离及分析测定 一、实验目的 1、理解有机溶剂提取番茄红素和β—胡萝卜素的方法及原理 2、掌握萃取分离过程的基本操作 3、掌握层析柱的