茶多酚提取工艺以及在蛋糕食品中的应用的开题报告

茶多酚提取工艺以及在蛋糕食品中的应用的开题报告一、背景茶叶是我国传统的饮品之一，茶叶含有丰富的多酚类物质，其中茶多酚是茶叶中主要的多酚类物质。近些年来，随着生活水平的提高和健康意识的增强，茶多酚已经成