饲料工业与HACCP

饲料工业与HACCP第一部分：引言1.1 危害分析和HACCP计划的发展:新产品、新工艺的涌现以及消费者需求的变化给动物饲料生产者带来了许多挑战。近年来频发的食源性疾病案例使得微生物污染成为主要的食品