餐饮主管的工作职责

餐饮主管的工作职责餐饮主管的工作职责餐饮主管的工作职责1　　▲餐厅经理的职责与职权　　1.职责　　（1）负责一个大餐厅或几个（种）小餐厅的管理工作，直接对饮食总监负责。　　（2）负责对部门