制茶工艺—黑茶初制 教案

第六章黑茶初制本章重点：黑茶的鲜叶要求，黑茶的共同特点，黑毛茶的初制原理第一节概述黑茶是六大茶类之一，也是我国特有的一大茶类。牛产历史悠久，产区广阔，销售量 大，花色品种很多。成品茶现有湖南的无尖、贡