食品卫生微生物检验的基本程序ppt课件

- 第四章 食品卫生微生物检验的基本程序 - 学习目标1 了解取样前的准备工作，掌握样品的取样计划和取样方法2 掌握样品的保存与制备要求3 掌握实验设计、数据处理及结果报告等