《食品工程原理》课程教学大纲

云路鹏程九万里，雪窗萤火二十年。——《王实甫》《食品工程原理》课程教学大纲课程名称：食品工程原理适用专业：食品质量与安全总学时、学分： 64 学时、4 学分课程类别：专业基础课考核方式：考试其中实验学