食品安全培训记录内容

食品安全培训记录内容一、食堂食品卫生控制1、食品中常见污染及预防控制具体的能引起食物中毒和食源性传染病的部分病原菌。食品中常见的可致病的病毒最常见的是甲肝病毒。2、食品中常见污染及预防控制人感染寄生虫